Os eventos corporativos são muitos neste período do ano, causando um aumento significativo em serviços de buffet, espaços para eventos e bartenders. O trabalho pode ser destinado a grandes eventos sofisticados, congressos, assim como as tradicionais festas de fim de ano de escritórios e firmas.  É até comum que haja uma “corrida” – entre empresas, […]

Sem dúvidas, a gestão empresarial pode apresentar várias dificuldades e contratempos. Dificuldades, que na verdade, surgem para empresários de diversos segmentos e áreas, mas, no mercado de eventos – seja pela sua dinâmica, competitividade ou desregulamentação – parecem ser maiores e mais recorrentes. E se tratando de empresas do ramo de eventos, os gestores e […]

É muito importante que o bartender conheça quais drinks e coquetéis são relevantes para o seu cardápio. Pois, assim como qualquer tendência, alguns drinks estão mais na moda do que outros. Afinal de contas, gerações, modas e interesses estão sempre em constante mudança. É claro, que não podemos nunca subestimar os clássicos, como o Martini, […]

Sem sombra de dúvidas, os músicos contratados para festas são peças fundamentais para o sucesso de um evento. São eles que constroem todo o ritmo e animação que os convidados tanto almejam. Afinal de contas, é difícil imaginar uma festa sem música, não é mesmo? Contudo, esses músicos, assim como todos os profissionais do ramo […]

Não é nenhuma novidade que as atividades dos espaços de eventos dobram no fim de ano. É época de reunir e celebrar com a família a ceia de natal e ano novo, como também é chegada a época dos tradicionais eventos corporativos: as festas de fim de ano realizadas por empresas de tamanhos e segmentos diversos.  Nesta […]

O mercado de eventos possui diversas vantagens e condições positivas que o tornam um segmento tão visado e concorrido: facilidade de acesso (não é necessário carteirinha ou documento para exercer a profissão), há variedade em áreas de atuação, é descentralizado e gera bilhões de reais em faturamento anualmente.  De acordo com a ABRAPE, a Associação Brasileira […]

Todos nós conhecemos alguém que optou por uma dieta sem carne baseada em plantas. Seja por questões de saúde, questões relacionadas ao tratamento imposto aos animais ou por uma forma mais sustentável de alimentação. O fato é que cada vez mais pessoas optam por transformar a forma que se relacionam com a comida. Os vegetarianos […]